うどん・そば・細めん

肉ごぼ天うどん・細めん760円(税込)

資さんうどん不動の人気No.1メニュー。モチモチとした自家製のうどんと、甘辛に味付けした牛肉とこだわりの出汁、サクサクに揚げたスティック状のごぼ天の味わいをお楽しみください!

肉ごぼ天うどん・細めん
出汁
手間を惜しまず、鯖やうるめ、昆布・椎茸などから丁寧に絞った出汁は、味の決め手。やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特徴です。
厳選した専用粉のみをつかい、製法から茹で方までこだわり抜いた特製うどん麺。中はモチモチ、ほどよくコシのある独特の食感をお楽しみいただけます。
牛肉とたっぷりの玉ねぎをやや甘めに煮込んだ肉は、肉の旨味があふれ、うどんの出汁にジンワリ染み込みます。
ごぼ天
資さんうどん独自の配合の天ぷら粉を用い、カラッと揚げています。ごぼうは縦割りで厚みがあるので、カリコリっとした食感と衣のサクサク感を楽しめます。
  • 焼きうどん

    焼きうどん780円(税込)

    モチモチとした自家製のうどんと、たっぷりの具材、そして自家製ソースを絡めた、香ばしい味わいが人気!お好みで天かすと鰹で作ったふりかけをかけてお召し上がりください!ライス付のセットもご用意しています。

  • かしわうどん・細めん

    かしわうどん・細めん610円(税込)

    甘辛く煮つけた北九州名物「かしわ」(鶏肉)がトッピング。コリコリとした食感の「かしわ」とこだわりの出汁、自家製のモチモチうどんとの味わいをお楽しみください。

  • 唐揚げ焼きうどん

    唐揚げ焼きうどん940円(税込)

  • カツのせ焼きうどん

    カツのせ焼きうどん1,110円(税込)

  • 肉うどん・細めん

    肉うどん・細めん650円(税込)

  • かしわごぼ天うどん・細めん

    かしわごぼ天うどん・細めん720円(税込)

  • ごぼ天うどん・細めん

    ごぼ天うどん・細めん490円(税込)

  • 丸天うどん・細めん

    丸天うどん・細めん470円(税込)

  • 肉玉うどん・細めん

    肉玉うどん・細めん710円(税込)

  • 肉玉丸天うどん・細めん

    肉玉丸天うどん・細めん800円(税込)

  • おかめうどん・細めん

    おかめうどん・細めん730円(税込)

  • 海老天(2尾)うどん・細めん

    海老天(2尾)うどん・細めん660円(税込)

  • 海老天(3尾)うどん・細めん

    海老天(3尾)うどん・細めん800円(税込)

  • 鶏天うどん・細めん

    鶏天うどん・細めん670円(税込)

  • 海老かき揚げ天うどん・細めん

    海老かき揚げ天うどん・細めん500円(税込)

  • かき揚げ天うどん・細めん

    かき揚げ天うどん・細めん570円(税込)

  • 椎茸うどん・細めん

    椎茸うどん・細めん570円(税込)

  • 鶏つくねうどん・細めん

    鶏つくねうどん・細めん570円(税込)

  • わかめうどん・細めん

    わかめうどん・細めん470円(税込)

  • きつねうどん・細めん※店舗によりあげのサイズ・枚数が異なります。

    きつねうどん・細めん※店舗によりあげのサイズ・枚数が異なります。470円(税込)

  • 月見うどん・細めん

    月見うどん・細めん460円(税込)

  • かけうどん・細めん

    かけうどん・細めん380円(税込)

  • ミニうどん

    ミニうどん240円(税込)

  • 海老天鍋焼きうどん

    海老天鍋焼きうどん890円(税込)

  • もつ鍋うどん

    もつ鍋うどん890円(税込)

  • ぶっかけうどん※(冷)のみ細めん選択可

    ぶっかけうどん※(冷)のみ細めん選択可560円(税込)

  • 唐揚げぶっかけうどん※(冷)のみ細めん選択可

    唐揚げぶっかけうどん※(冷)のみ細めん選択可720円(税込)

  • カレーぶっかけうどん※うどんのみ

    カレーぶっかけうどん※うどんのみ620円(税込)

  • 唐揚げカレーぶっかけうどん※うどんのみ

    唐揚げカレーぶっかけうどん※うどんのみ780円(税込)

  • カツカレーぶっかけうどん※うどんのみ

    カツカレーぶっかけうどん※うどんのみ930円(税込)

  • ざるうどん

    ざるうどん500円(税込)

  • ざる細めん

    ざる細めん500円(税込)

  • ざるそば

    ざるそば560円(税込)

  • 天ざるうどん・細めん

    天ざるうどん・細めん950円(税込)

  • 天ざるそば

    天ざるそば1,010円(税込)

  • 肉ごぼ天そば

    肉ごぼ天そば810円(税込)

  • かしわごぼ天そば

    かしわごぼ天そば770円(税込)

  • 肉玉丸天そば

    肉玉丸天そば850円(税込)

  • おかめそば

    おかめそば780円(税込)

  • 海老かき揚げ天そば

    海老かき揚げ天そば550円(税込)

  • かけそば

    かけそば430円(税込)

  • 肉玉そば

    肉玉そば760円(税込)

  • 鶏つくねそば

    鶏つくねそば620円(税込)

  • 椎茸そば

    椎茸そば620円(税込)

  • ごぼ天そば

    ごぼ天そば540円(税込)

  • かしわそば

    かしわそば660円(税込)

  • かき揚げ天そば

    かき揚げ天そば620円(税込)

  • 鶏天そば

    鶏天そば720円(税込)

  • 肉そば

    肉そば700円(税込)

  • わかめそば

    わかめそば520円(税込)

  • 海老天(3尾)そば

    海老天(3尾)そば850円(税込)

  • 海老天(2尾)そば

    海老天(2尾)そば710円(税込)

  • 月見そば

    月見そば510円(税込)

  • 丸天そば

    丸天そば520円(税込)

  • きつねそば※店舗によりあげのサイズ・枚数が異なります。

    きつねそば※店舗によりあげのサイズ・枚数が異なります。520円(税込)

  • ぶっかけそば※冷のみ

    ぶっかけそば※冷のみ610円(税込)

  • 唐揚げぶっかけそば※冷のみ

    唐揚げぶっかけそば※冷のみ770円(税込)

お持ち帰りメニューについて
下記の商品を除くメニューがお持ち帰り出来ます。ただし、お持ち帰りメニューは予告なく変更する場合がございます。
【お持ち帰りできないもの】
期間限定キャンペーン一部商品、もつ鍋うどん以外の鍋うどん各種(夏は玉子(生)のご提供は出来ません)、ミニうどん、ミニカレー、お子さまメニュー、みそ汁、とろろ芋、大根おろしおよび明太子を使った商品、納豆、おもち、朝定食、アルコール/ノンアルコールビール等。
【ねぎ多め・ねぎどっさり・ねぎ抜き・紅しょうが抜き】
ご注文時に「ねぎ多め」とお申しつけください。通常の2倍まで無料です。
更にねぎが必要な方は、通常の5倍の量の「ねぎどっさり」を100円で承ります。ねぎが苦手な方も、注文時に「ねぎ抜き」とお申しつけください。牛丼・牛肉肉丼の紅しょうがが苦手な方も、ご注文時に「紅しょうが抜き」とお申しつけください。
【小皿・取り皿・割り箸・紙エプロン】
ご利用の方は、店員にお申しつけください。
お子さま用の割り箸・器・フォークなどもご用意しております。
【そば・小麦粉アレルギーをお持ちのお客様へ】
うどん粉・そば粉について、同一室内での製麺のため、アレルギー等にご注意ください。