本日は「資さんうどん」従業員さんのランチをご紹介
お昼も「資さんうどん」店舗で食べることが多く、それぞれ自分なりのアレンジを楽しんでいます

今回ご紹介するのは、資さん流「天ぷら定食」海老・イトヨリ・イカ・ピーマン・かぼちゃが一皿に盛られた「天ぷら盛り」に「海老天2尾」を追加して、ライスとミニうどんを組み合わせれば、天ぷら専門店にも負けない贅沢ランチの完成です

軽〜い口当たりの天ぷらは、揚げたてサクサク海老はプリプリ、イトヨリはフワフワ、イカは程よく歯ごたえがあり、ピーマンは肉厚、かぼちゃはトロリ甘めの天つゆが具材の美味しさをさらに引き立て、白米がどんどん進みます。さっぱり食べたい時には、卓上の塩で味変するのも◎

また、定食といえばお味噌汁が定番ですが、そこをミニうどんにできるのも資さんならでは♪途中でうどんに天ぷらをのせて楽しむこともできます 天ぷら7品とうどんが一緒に楽しめるボリューム満点の天ぷら定食。ごぼ天やかき揚げ天、鶏天などを追加するとさらに贅沢になりますよ

天ぷらが食べたい気分の時は、ぜひ「資さんうどん」へお越しくださいね